زيت هيماني الخردل 30 مل

يعتبر زيت الخردل ، الذي يتم إنتاجه من بذور نبات الخردل ، مكونًا شائعًا في المطبخ الهندي.

يشتهر بنكهته القوية ورائحته اللاذعة ودخانه المرتفع ، وغالبًا ما يستخدم في قلي الخضار في كثير من أنحاء العالم ، بما في ذلك الهند وبنغلاديش وباكستان.

على الرغم من حظر استخدام زيت الخردل النقي كزيت نباتي في الولايات المتحدة وكندا وأوروبا ، إلا أنه غالبًا ما يتم تطبيقه موضعيًا ويستخدم كزيت للتدليك ومصل للبشرة وعلاج للشعر.

زيت الخردل الأساسي ، وهو نوع من الزيوت العطرية المنتجة من بذور الخردل باستخدام عملية التقطير بالبخار ، متاح أيضًا ومعتمد للاستخدام كعامل توابل.